آووکادو
آووکادو درختی است که به طول ۱۵ الی ۲۰ متر نیز میرسد و دارای برگ های متناوب ۱۵ تا ۲۵ سانتی متری است.
نام گیاه شناسی | Persea americana |
نام متداول | آووکادو |
نوع گیاه | برگ پهن همیشه سبز |
اندازه بالغ | ۱۵ الی ۲۰ متر |
قرار گرفتن در معرض آفتاب | آفتاب کامل |
نوع خاک | خاک عنی و مرطوب |
pH خاک | ۶ الی ۶٫۵ |
زمان شکوفه | زمستان |
رنگ گل | سبز مایل به زرد |
اندازه برگ | ۲۵-۱۲ |
منطقه بومی | مکزیک |

آب و هوای کاشت
بطور کلی آب و هوای گرم و معتدل را میپسندد و آفتاب کامل را ترجیح میدهد.
سرمای زمستان را تا حدود ۲ الی ۵ درجه تحمل میکند و در سرمای بیشتر از این احتمال خشک شدن این میوه زیاد است.
اگر آووکادو را در خانه پرورش می دهید نورگیر ترین جای خانه را برای این گیاه اختصاص دهید.
آبیاری
به آبیاری زیاد نیازمند است یعنی سطح خاک آووکادو باید همیشه مرطوب باشد.
با وجود این خاک باید از زهکشی عالی برخوردار باشد چراکه آب ماندگی باعث زرد شدن برگ ها و در نهایت خشک شدن درخت شما می شود.
تکثیر آووکادو
به سه صورت بذر،قلمه و پیوند آووکادو تکثیر می یابد.
پیوند متعارف ترین راه پرورش این گیاه به منظور انتقال گونه های مقاوم و پربارده بر روی گیاهان بذری می باشد.
قلمه مشکل ترین راه ازدیاد این گیاه می باشد بدین منظور می توانید قلمه ها را از قسمت های سخت پارساله تهیه کنید.
در قسمت انتهایی را در محلول ریشه زایی آغشته کنید و در بستر کشتتان فرو کنید.
مهمترین راه پرورش این گیاه بذر است که در مقیاس تجاری بذرها را در بهمن ماه و در محیط گلخانه در نایلکس فرو کرده و روزانه آبیاری کنید.
شما در خانه نیز میتوانید بذر های بدست آورده از میوه های خریداری شده خود را ریشه دار کنید.
شما میتوانید سه خلال دندان را مانند شکل زیر درون میوه فرو کنید و از قسمت انتهایی بر روی لیوان مهار کنید.
بذر حدود ۳ سانت در آب قرار می گیرد و در جای گرم و دور از نور خورشید قرار میدهیم.
بذر طی ۲ الی ۶ هفته جوانه میزند بگذارید گیاه چند برگی شود و ریشه ها کامل توسعه پیدا کنند بعد به گلدان جدید انتقال دهید.
